Жмых является одним из компонентов комбинированных кормов. Этот продукт получается путём отжима подсолнечного масла с помощью прессов различных конструкций семян масличных культур, прошедших подготовку (семена льна, рыжика, рапса, подсолнечника и других культур). Существует несколько видов сортов жмыха, в зависимости из какой сельскохозяйственной культуры он создан. Конопляный жмых является ценным кормом для крупного рогатого скота, лошадей, свиней, прикормом для рыб. Кедровый жмых особо ценится в пищевой промышленности, в частности, в хлебобулочном и кондитерском производстве. Соевый жмых широко используется для кормов всех видов животных и получается при прессовании соевых бобов. Но подсолнечный жмых наиболее распространен в России.
Технология производства жмыха является частью технологии производства подсолнечного масла холодного отжима. Сначала перерабатываются семена подсолнечника с оптимальной влажностью в шесть процентов (переувлажненные семена тяжелы и меньше хранятся). Перед обработкой они проходят дополнительную очистку, сушку и отделение кожуры от ядра. Делают мятку путем измельчения семян. Далее наступает процесс отжима подсолнечного масла. Как было сказано ранее, жмых получается путем холодного отжима подсолнечного масла. Отжим к тому же является экологически чистым способом получения масла. С помощью шнековых прессов отжимают полученную на этапе измельчения семян мятку. Жмых, полученный в результате такого отжима, используют в качестве корма для животных. Его доводят до оптимальной влажности в восемь процентов, так как влажность более двенадцати процентов сулит быстрым плесневением и прогорканием подсолнечного жмыха. Для этого используют специальную сушильную установку.
Жмых может иметь прессованную форму пластин разных размеров, гранулированным в виде гранул и может быть дроблёным (сыпучая крупка). Определенные преимущества имеет гранулированный и дробленый жмых, так как перед кормлением животного его не нежно подготавливать дополнительно. Данный продукт используется при кормлении любых видов животных в смоченном или сухом виде, либо со смесью с другими кормами.
Подсолнечный жмых хранят, как правило, в помещениях с кондиционированием воздуха насыпью высотой не более пяти метров, либо в мешках, которые сложены в штабеля на поддонах или стеллажах.
Солод является продуктом, который получают путём проращивания семян злаковых, в основном ячменя. Основное его применение - в пивоваренном и винокуренном производстве. Различают зелёный и сухой солод - в зависимости от вида его применения - сухой, ...
Уборка рапса один из самых важных моментов возделывания этой сельскохозяйственной культуры и осуществлять ее можно как напрямую, так и применяя раздельную методику уборки. Прямое комбайнирование рапса позволяет сокращать потери урожая на 25-30% в ...
Начало процесса уборки урожая сахарной свеклы в основном определяются сельскохозяйственными нуждами, а не биологическими показателями. Уборку этой культуры необходимо согласовывать со временем работы заводов по производству сахара, для того чтобы ...
В современном сельском хозяйстве используют семена, которые имеют лабораторную всхожесть не меньше 90%, при показателе одноростковости 95%. Также учитывается не масса, а посевные единицы семян. То есть в 1 посевной единице должно содержаться 100 ...
Уже достаточно давно картофель рассаживают с помощью ростков, так как обильный урожай можно получить не только с помощью глазков и клубней, а также методом разделения кустов и белых ростков. Так способ считается наиболее эффективным для ...